Céréales infantiles pour bébé : utilité, conseils et idées reçues autour de la "blédine"
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Pendant des années, les céréales infantiles ont été présentées comme un passage presque obligé dans l'alimentation des bébés. Beaucoup de parents ont entendu qu'un biberon épaissi le soir aiderait bébé à mieux dormir, voire à "faire ses nuits" plus vite. Aujourd'hui, les recommandations ont évolué. Âge d'introduction, intérêt nutritionnel réel, impact sur le sommeil, composition… Les céréales infantiles, souvent appelées à tort "blédine", soulèvent encore de nombreuses questions. Faut-il en donner à bébé ? Est-ce vraiment utile ? Et surtout, est-ce adapté à tous les enfants ? On fait le point dans ce nouvel article.
Sommaire
Ce qu'il faut savoir La "Blédine", qu'est-ce que c'est ? À partir de quel âge proposer des céréales infantiles ? Quel est l'intérêt nutritionnel des céréales infantiles ? Céréales infantiles et sommeil : une croyance tenace L'avis d'Alexia Poirier, infirmière puéricultrice et fondatrice de Parlons Bambins Les céréales dans le lait : une pratique ancienne, aujourd'hui remise en question Attention à la composition des céréales infantiles Les céréales infantiles sont-elles vraiment nécessaires ? À retenir FAQ - Céréales infantiles Ressources intéressantes sur ce sujet
Ce qu'il faut savoir
Les céréales infantiles ne sont pas recommandées avant 6 mois, sauf avis médical.
Elles n'ont pas d'effet démontré sur le sommeil de bébé.
Leur principal intérêt est un apport en énergie, utile quand bébé devient plus actif.
Elles peuvent contenir du gluten, du lait, du sucre ou du cacao.
Les réveils nocturnes chez le nourrisson sont normaux et physiologiques, même après 6 mois.
La "Blédine", qu'est-ce que c'est ?
Dans le langage courant, beaucoup de parents utilisent le mot "blédine" pour parler des céréales infantiles. À l'origine, il s'agit cependant du nom d'un produit phare d'une marque, et non d'un terme générique.
Sur le plan nutritionnel, les céréales infantiles regroupent différents produits à base de céréales (blé, riz, avoine, maïs…), à diluer dans le lait ou à proposer à la cuillère selon l'âge de bébé. Leur point commun : elles apportent essentiellement des glucides complexes, aussi appelés sucres lents.
À partir de quel âge proposer des céréales infantiles ?
Les recommandations actuelles sont claires : pas avant 6 mois pour la majorité des bébés.
Avant cet âge :
le système digestif est encore immature.
le lait maternel ou infantile couvre pleinement les besoins nutritionnels.
la marque en moins, le conseil en plus : certaines céréales infantiles contiennent du gluten. Concernant son introduction dans l'alimentation de bébé, les nouvelles recommandations de l'ANSES précisent que son introduction est désormais possible, en petite quantité, dès le début de la diversification, c'est-à-dire entre 4 et 6 mois. Idéalement, le gluten peut être introduit via des purées de semoule ou des pâtes mixées...
Quel est l'intérêt nutritionnel des céréales infantiles ?
Sur le plan nutritionnel, les céréales infantiles apportent surtout :
des sucres lents, sources d'énergie.
une sensation de satiété plus durable.
Cet apport peut avoir un intérêt à partir de 6 mois, lorsque bébé :
commence à bouger davantage,
se retourne, rampe, puis se déplace,
dépense plus d'énergie au quotidien.
En revanche, avant le coucher, cet apport énergétique n'est pas indispensable. Bébé n'a pas besoin d'un surplus de calories pour dormir et les céréales infantiles ne répondent pas à un besoin spécifique lié au sommeil.
Céréales infantiles et sommeil : une croyance tenace
Si les céréales infantiles ont longtemps été utilisées le soir, c'est parce qu'on pensait qu'un biberon plus "épais" aiderait bébé à tenir toute la nuit sans se réveiller.
Or, aujourd'hui, on sait que :
les céréales infantiles n'améliorent pas la qualité du sommeil.
un nourrisson a de faibles réserves caloriques.
se réveiller la nuit pour manger est un comportement normal et attendu.
la marque en moins, le conseil en plus : même après 6 mois, certains bébés continuent de se réveiller la nuit. Ce n'est ni un problème d'alimentation, ni un signe de faim mal gérée, mais simplement une étape normale de leur développement.
L'avis d'Alexia Poirier, infirmière puéricultrice et fondatrice de Parlons Bambins
Les céréales dans le lait : une pratique ancienne, aujourd'hui remise en question
Les céréales infantiles ont été très populaires à une époque où les connaissances sur les besoins des nourrissons étaient plus limitées. Dès les années 1970, des chercheurs ont pourtant commencé à s'interroger sur les effets d'un apport énergétique trop important, trop tôt.
En 1975 déjà, certaines études faisaient le lien entre la consommation précoce de céréales infantiles et un risque accru de surpoids plus tard dans l'enfance. Ces travaux ont contribué à faire évoluer les recommandations actuelles, qui insistent sur :
le respect des signaux de faim et de satiété.
l'absence d'apports caloriques inutiles.
le fait de ne pas utiliser l'alimentation comme un outil pour gérer le sommeil.
Attention à la composition des céréales infantiles
Toutes les céréales infantiles ne se valent pas. Certaines formulations peuvent contenir :
du lait, ce qui peut poser problème en cas d'intolérance au lactose ou d'allergie.
du sucre ajouté, inutile chez le nourrisson.
du cacao, des arômes ou des additifs, non recommandés chez le tout-petit.
Avant d'en proposer à bébé, il est essentiel de lire la liste d'ingrédients. Plus elle est courte, mieux c'est. Et quoi qu'il arrive, les céréales infantiles ne doivent jamais remplacer le lait, qui reste l'aliment principal jusqu'à l'âge d'un an.
Les céréales infantiles sont-elles vraiment nécessaires ?
La réponse est simple : non. Un bébé peut parfaitement grandir et se développer sans jamais consommer de céréales infantiles. Elles ne sont ni obligatoires, ni indispensables. Elles peuvent éventuellement trouver leur place dans l'alimentation de certains bébés, à partir de 6 mois, mais elles ne constituent pas une étape obligatoire de la diversification. En effet, bébé pourra rencontrer tout simplement des céréales dans son alimentation : pâtes, semoule...
À retenir
Les céréales infantiles ne sont pas indispensables.
Elles ne doivent pas être proposées avant 6 mois, sauf indication médicale.
Elles n'ont pas d'effet prouvé sur le sommeil.
Leur intérêt est avant tout énergétique, lorsque bébé devient plus actif.
Leur composition mérite une attention particulière.
Les réveils nocturnes sont normaux chez le nourrisson.
FAQ - Céréales infantiles
Les céréales infantiles aident-elles bébé à faire ses nuits ?
Non. Aucun lien direct n'a été démontré entre la consommation de céréales infantiles et une amélioration du sommeil.
Peut-on mettre des céréales infantiles dans le biberon ?
Cela dépend de l'âge de bébé et des recommandations du professionnel de santé qui le suit. Avant 6 mois, ce n'est pas recommandé.
Les céréales infantiles sont-elles obligatoires ?
Non. Elles ne sont pas nécessaires au bon développement de bébé si son alimentation est adaptée.
Ressources intéressantes sur ce sujet
- PubMed - Infant sleep and bedtime cereal, 1989.
- PubMed - Timing of Introduction to Solid Food, Growth, and Nutrition Riskin Later Childhood, 2021.
- Santé Publique France - Nouvelles recommandations pour la diversification alimentaire des enfants de moins de 3 ans.
- May - Céréales bébé : comment les intégrer dans l'alimentation de votre enfant ?
La marque en moins rappelle que, conformément aux recommandations de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), l'allaitement maternel exclusif est la meilleure option pour nourrir un bébé jusqu'à 6 mois, le lait infantile restant une alternative sûre lorsque l'allaitement n'est pas possible.
Marie Mourot
Rédactrice web depuis une dizaine d'années, Marie est la fondatrice de Kid Grenadine. Elle met ses compétences au service de projets engagés et bienveillants autour de l'enfant. À travers son expérience de rédactrice et de maman de 3 garçons, elle a développé une expertise approfondie sur l'univers de l'enfant, nourrie par ses découvertes et ses collaborations avec de nombreux professionnels de la Petite Enfance. Curieuse et passionnée, elle ne cesse d'explorer, de questionner et d'affiner ses connaissances pour proposer un contenu juste, nuancé et bienveillant. Son objectif ? Offrir aux parents des informations éclairées qui leur permettent de poser un regard plus serein et confiant sur leur parentalité.
